Как сделать коптильня электрическая

загрузка...

загрузка...

Как сделать коптильня электрическая 4

Что приобретение оборудования для ресторанов и кафе общепита может обойтись в немалую сумму.
  • Древесина, для приготовления вкусного сала в домашних условиях нужно выбирать древесину, любая здесь не подходит.
  • Выбирать современное оборудование для ресторанов и гостиниц нужно с учетом не только масштабов заведения, но и его концепции.
  • Важнее даже не сам процесс копчения, а технология подготовки продукта.

Деревянная кружка без токарного станка своими руками

загрузка...

загрузка...

Как сделать коптильня электрическая 186

Конструкция, сборка и эксплуатация, коптильня из газового баллона своими руками.

Как сделать коптильня электрическая 33

Часто в качестве емкости для копчения продуктов используют металлическую бочку.

Как сделать коптильня электрическая 82

Готовится под воздействием дыма температурой 20 градусов.

Как сделать коптильня электрическая 148

Говоря о горячем копчении, имеют в виду быструю обработку продуктов дымом температурой от 40120 градусов по Цельсию.

Как сделать коптильня электрическая 80

Домашняя электрическая коптильня работает по следующему принципу.

Как сделать коптильня электрическая 44

Пример профессиональной электрической коптильни, большим спросом пользуются компактные заводские модели.

Как сделать коптильня электрическая 55

Копчености можно приготовить в домашних условиях при помощи самодельной или заводской профессиональной коптильни.

Как сделать коптильня электрическая 10

Домашнее копчение продуктов пользуется огромной популярностью среди гурманов и любителей вкусно поесть.

Как сделать самодельную коптильню холодного копчения

  • Достаточно полезным и профессиональным оборудованием для кухонь ресторанов и кафе являются гомогенизаторы, разные модели которых можно приобрести в нашем интернет-магазине.
  • Его можно готовить множеством вариантов: засолка, варка, запекание, мариновка, копчение.
  • Данный рецепт позволяет хранить мясо несколько дней даже в жаркую погоду без холодильника.
  • Если в ресторане имеется большой бар, то в этом случае никак не обойтись без льдогенератора.

110

34

133

12

144

89
загрузка...

загрузка...

Читайте также: